缓解食物中毒的妙招 食物中毒的症状

在生活中，食物中毒的现象是十分常见的，一般来讲，在出现食物中毒后，人们一般会有恶心、呕吐和腹泻等的症状出现，而及时的采取有效的措施进行缓解，更会帮助人们少受一些痛苦，那么，缓解食物中毒的妙招有哪些呢？

根据病因不同可有不同的临床表现：

1.胃肠型食物中毒

胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。

2.副溶血性弧菌食物中毒

是由于食用了被副溶血性弧菌污染的食品或者食用了含有该菌的食品后出现的急性、亚急性疾病。副溶血性弧菌是常见的食物中毒病原菌，在细菌性食物中毒中占有相当大的比例，临床上以胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻及水样便等为主要症状。该菌引起的食物中毒具有暴发起病(同一时间、同一区域、相同或相似症状、同一污染食物)、潜伏期短(数小时至数天)、有一定季节性(多夏秋季)等细菌性食物中毒的常见特点。

3.葡萄球菌性食物中毒

是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常见食品主要有淀粉类(如剩饭、粥、米面等)、牛乳及乳制品、鱼肉、蛋类等，被污染的食物在室温20～22℃搁置5小时以上时，病菌大量繁殖并产生肠毒素，此毒素耐热力很强，经加热煮沸30分钟，仍可保持其毒力而致病。该病以夏秋二季为多。

缓解食物中毒的妙招：

一般食物中毒

1.生甘草100克，绿豆100克，水煎，每日1剂，分2次服，至愈。

2.甜瓜蒂5克，研成细末，用500毫升开水冲服，每隔15分钟用鸡毛扫喉咙催吐1次。

3.食盐100克，炒焦，泡水，灌饮，用鸡毛扫喉咙催吐，反复灌饮、催吐直至吐尽。

4.生白萝卜500克，捣汁，每次服100毫升，每日2次。

桐油中毒

干柿饼200克，嚼吃。

土豆中毒

土豆秧(苗)250克，水煎服，每日2次。

鱼、鳖中毒

1.紫苏叶100克，煎浓汁当茶饮或加姜汁10滴调服。

2.红曲15克，水煎服，并可治鱼肉积滞。

3.生扁豆荚30个，捣汁，用凉开水冲服。

河豚中毒

鲜红薯叶捣烂，冲入开水，大量灌饮催吐。

木薯中毒

鲜白萝卜、白菜各1000克，洗净，切碎捣汁，加红糖适量，分数次服。

白果中毒

麻油50毫升灌服，并用鸡毛扫喉咙催吐。

苦杏仁中毒

生绿豆捣碎，加水500毫升，煮沸过滤取汁，加入白糖，顿服。

如上所述，要想有效的缓解自己食物中毒的症状，人们在出现食物中毒后，要注意区别性对待自己的中毒现象，对于一般食物中毒和其它特殊食物中毒的处理，在措施的采取上也要有一定的差异。